乳品中试生产线

一、产品概述

乳品中试生产线-模拟工业化生产，是工业化生产线的再现。既可用于教学演示全部生产流程，亦可用于工艺配方的研究、口味甄别、添加剂的应用及样品的制作。系统再现了果蔬前处理，清洗、破碎榨汁、过滤、调配、均质、杀菌、灌装等多种流程，可以复合乳制品的标准化、奶油分离、发酵、杀菌、灌装等工艺。

二、系统核心特点 

1. 多用途：系统完-全模拟工业化生产，是工业化生产线的再现。既可用于教学演示全部生产流程，亦可用于工艺配方的研究、口味甄别、添加剂的应用及样品的制作。

2. 系统完整性：系统再现了果蔬前处理，清洗、破碎榨汁、过滤、调配、均质、杀菌、灌装等多种流程，可以复合乳制品的标准化、奶油分离、发酵、杀菌、灌装等工艺。

3. 关键性设备的独立性：考虑到工艺的研究，对于部分设备（如UHT、均质机），既配套于系统中也可独立使用，无需附属设施。并在能源供应上尽可能独立以节约能源。

4. 低产能设计：低产能设计节约了原料的一次性投入，特别适合高校类客户群体。也可长时间批量生产。

5. 能耗设计合理：综合考虑系统特性及实验室地理位置及有限的能源供应，系统能耗设计更为合理、便捷。

6. 优良的工艺与制造：好的工艺设计，优良的设备制造质量与工程安装质量，保障了整个系统设计优良，结构紧凑，外形美观，排布走线合理。

三、项目额定生产加工能力及能源要求

四、应用领域

乳品中试生产线广泛适用于高校教学演示、科研院所工艺配方研究、食品饮料企业的新品研发与口味甄别、以及小批量样品的制作。系统涵盖了果蔬汁与乳制品的核心加工工艺，是理想的综合性中试平台。