垂直层流无菌灌装实验台

一、产品概述

垂直层流无菌灌装实验台该产品为杀菌机后段的无菌灌装设备，用于超高温或者巴氏杀菌后的无菌灌装，在实验室也可以用于果汁、牛奶、浓缩汁等其他的液体灌装。设备由垂直流形的无菌操作台为主体，由风机、初效、高效过滤器及离子发生器组成的空气净化系统。工作时，外界空气经初效过滤器过滤，再由风机送入高效过滤器，在操作区达到高洁净度（百级），后由紫外灯和离子发生器灭菌，在局部形成超净无菌状态。

二、产品组成与结构

垂直层流无菌灌装实验台主要由以下部分组成：

• 垂直层流无菌操作台：设备主体，提供垂直层流洁净环境。

• 空气净化系统：由风机、初效过滤器、高效过滤器及离子发生器组成。

• 紫外灯灭菌系统：对操作区进行紫外线灭菌。

• 工作台面：采用不锈钢304网板材质，防滑耐腐蚀。

• 控制系统：四档风速可调整，操作灵活。

三、工作原理

外界空气经初效过滤器预过滤，再由风机送入高效过滤器（规格1220×610×50），在操作区达到高超净度（百级），后由紫外灯（功率18W）和离子发生器灭菌，在局部形成超净无菌状态，确保灌装过程在无菌环境下进行。

四、核心特点

本设备具备以下突出特点：

1. 百级洁净度：经初效、高效两级过滤及紫外灯、离子发生器灭菌，操作区达到百级超净无菌状态。

2. 垂直层流设计：层流方式为垂直层流，平均风速≥0.4M/S，四档速度可调整。

3. 震动小、噪音低：风机功率140W，震动小，噪音低于60dB(A)，适合实验室环境。

4. 不锈钢工作台面：采用不锈钢304网板，防滑耐腐蚀，易于清洁。

5. 适用产品广泛：适用于牛奶、含乳饮料、果汁、番茄酱、调味品、添加剂、茶饮料、啤酒、奶油、黄油、冰淇淋等多种产品。

6. 多功能实验应用：可用于原始配方确定/配方更新、口味甄别、颜色评估、稳定剂/乳化剂应用、货架期实验、制作赠送客户之样品。

7. 灵活安装使用：单相220V电源，安装便捷，适合各类实验室环境。

五、技术参数

六、应用领域

本设备广泛适用于以下领域：

• 乳制品：牛奶、含乳饮料、奶油、黄油、冰淇淋等产品的无菌灌装实验

• 果蔬汁：果汁、浓缩汁等产品的灌装测试

• 饮料行业：茶饮料、啤酒等产品的无菌灌装

• 调味品：番茄酱、调味品等产品的灌装

• 食品添加剂：添加剂等产品的灌装验证

• 实验室研发：原始配方确定、配方更新、口味甄别、颜色评估、稳定剂/乳化剂应用、货架期实验、制作赠送客户之样品