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一文与您分享蛋液巴氏杀菌机的操作方法

发布时间:2022-06-14浏览:28次

   蛋液巴氏杀菌机是一种处理如易拉罐、PET瓶饮料灌装好了的二次杀菌设备。通过输送带的传送,进入隧道式喷淋杀菌、喷淋冷却、常温出瓶。在巴氏杀菌及喷淋冷却机中的各个温度区域内,容器受到不同温度水的喷淋,也就是杀菌阶段和冷却阶段。
 
  蛋液巴氏杀菌机实现了对产品的杀菌,上下左右四个方面无死角杀菌,杀菌彻底,设备实现自动化,自动化控制温度,保持恒温,对不同的产品采用不同的温度,更能贴合产品的特性,杀菌效率高。如有特殊规格,可根据实际尺寸专门设计定做。
 
  该设备采用了喷淋到较凉的容器上的水将会变热,这部分较热的水被用来冷却已经被杀菌处理过了的较热的容器,以便容器进行逐步冷却,这样既可以避免过热而造成的口味损失,又能够防止容器热应力的突变而产生碎瓶或瓶变形。并且加热区域和冷却区域相互连接起来之后,能量就得到了很好地再生利用,这就是称之为能量再生原理。充分利用了这一热量平衡原理,能耗低,只有杀菌区域使用了有限的能源。
 
  首先咱们来了解下蛋液巴氏杀菌机的操作方法:
 
  1、接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行接线作业,以防对设备造成损坏)。
 
  2、打开电源开关,设定温度;设定温度过程为:按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后再按一次SET键确认。
 
  3、打开杀菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止;在工作过程中温度下降升温自动工作。
 
  4、温度升到设定值后,打开,网带开始运行,进行杀菌。
 
  5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。

 

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