果汁实验室超高温灭菌充填设备及配套杀菌机 产品细节描述

产品细节介绍：

从核心配置、功能设计、结构规格、材质工艺等关键维度，全面阐述设备的技术特性与细节优势，让用户清晰了解产品的每一处设计与价值。

一、核心配置与性能参数

超高温灭菌充填设备参数

灌装能力：50-150 瓶 / 小时，适配实验室小批量样品制备需求；

动力配置：设计功率为单相 220 伏特电源（50HZ），风机功率 140W（震动小、噪音低），风量 900-1400M³/H；

无菌环境配置：采用垂直层流方式，平均风速≥0.4M/S 且四档速度可调，搭配 1220×610×50 规格高效过滤器，同时配备 20W 照明灯与 18W 紫外线灯，保障无菌灌装环境；

运行指标：工作噪音小于 60db (A)，工作台面为不锈钢 304 网板，符合食品级卫生标准。

配套杀菌机参数

基础规格：型号 HP-DSI-30，额定能力 30L/H（流量 5-50L 可调），设计功率 380V、13.5KW；

温度控制：进料温度为室温，出料温度室温 - 90℃可调，杀菌温度 60-145℃可调（稳定温度波动 ±0.3℃），SIP 温度 150℃、最高设置温度 161℃；

工艺适配：支持 5S/10S/30S 多种杀菌时间，可实现 CIP 在线清洗，适配不同产品的工艺需求。

二、功能与工艺设计

全流程工艺模拟功能

可模拟超高温瞬时杀菌、巴氏杀菌、蒸汽注入式杀菌等工艺，无菌灌装后的样品能达到商业无菌标准；

能与均质设备组成微型生产线，实现均质、杀菌、无菌灌装全流程，可模拟生产杀菌奶、酸奶、果汁、酵素饮料等产品；

具备研发辅助功能：支持原始配方确定、配方更新、口味甄别、颜色评估、稳定剂 / 乳化剂应用测试、货架期实验，还可制作赠送客户的样品。

微型生产线特性

完整模拟工业化生产状态，设备结构紧凑且自成系统，外设仅需自来水与压缩空气；

最小投料量 3-5 升，可缩短实验时间，设备为微型移动设计，占地仅 5-6 平方米，适配实验室空间；

控制面板集中控制并可连接电脑，试验数据可打印、在线记录、下载，还能自动生成曲线分析并长久保存，自动化程度高，数据精准且重复性好，可直接放大到工业化生产水平。

三、适用范围与场景适配

适用产品：覆盖牛奶、含乳饮料、果汁、番茄酱、调味品、添加剂、茶饮料、啤酒、奶油、黄油、冰淇淋等多品类食品饮料；

适配场景：实验室研发场景，可满足小批量样品制备、工艺优化、配方验证等需求，也可作为微型生产线模拟工业化生产，降低量产试错成本。

四、材质与安全保障

接触材质：超高温灭菌充填设备的工作台面采用不锈钢 304 网板，符合食品级卫生标准，避免物料污染；

运行安全：设备运行噪音低、震动小，无菌环境配置完善，保障实验过程的卫生与安全，适配食品类产品的研发与制备需求。