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高盐酱油杀菌机

简要描述：高盐酱油杀菌机是针对含盐16%的酱油等高粘性物料设计的超高温瞬时杀菌设备。设备工艺处理量为5t/h，进料温度35℃，杀菌温度125℃，出料温度25-40℃。板片材质采用Ti（钛材），密封垫材质为EPDM，设计压力1.0MPa，设计温度150℃，杀菌时间可选5S、10S、15S，进出口径为Φ51活接。设备超高温物料接触部分采用钛管材质，自动化程度高，相关参数可在控制面板上统一显示和控制

产品厂地：上海市
厂商性质：生产厂家
更新时间：2026-11-05
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杀菌设备

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品牌	浩朋

一、产品概述

高盐酱油杀菌机专为酱油等含盐量高、粘性较大的物料设计，可进行连续在线的超高温灭菌处理。设备处理能力为5t/h，采用四段式板式换热结构，能够满足高盐、高粘度物料的杀菌工艺要求。

二、技术参数

参数项目	技术指标
物料	酱油，含盐16%
工艺	5t/h，35℃ → 125℃ → 25-40℃
板片材质	Ti（钛材）
宜选用型号	BR2.0-JZH-42B(Ti)（四段式）
密封垫材质	EPDM
设计压力	1.0MPa
设计温度	150℃
杀菌时间	5S、10S、15S（可选）
进出口径	Φ51活接

三、系统说明与核心特点

超高温物料接触部分钛管材质：耐腐蚀性强，适用于高盐物料。
自动化程度高：相关参数可以在控制面板上统一显示和控制。
精准温控：采用PLC控制和温控器相结合，杀菌温度精度范围可控制在±0.5℃。
适配高粘性物料：物料泵为耐驰螺杆泵，适用于酱油等粘性较大的物料。
在线CIP功能：具备就地清洗功能，清洗便捷。
在线SIP功能：具备就地灭菌功能，确保无菌状态。
灵活的使用方式：可与整线前后配套连接进行小生产，也可无需其他附加设备即独立使用。
动态数据反映：对产品的温度、流量等各种参数进行动态反映，操作简便、灵活，实现数据的实时显示。
数据记录下载：可以下载记录实验相关数据，便于工艺追溯与分析。
预留接口：预留相应的管式组合电控系统和接口，方便后续扩展与连线。

四、应用领域

高盐酱油杀菌机广泛适用于酱油、调味品等高盐、高粘度液态食品的超高温瞬时杀菌处理，适用于调味品生产企业及食品工艺研发机构。

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