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列管式巴氏杀菌机

简要描述：列管式巴氏杀菌机是专为乳制品加工打造的专业杀菌设备，采用意大利工艺制造，以 75℃杀菌温度实现蛋液不变性、不结块，延长保质期。设备处理流量 1000L/H，整机 304 不锈钢材质，搭配进口核心部件，运行稳定、操作便捷，可精准控温，适配乳品、饮料等食品的巴氏杀菌需求，是食品加工企业的可靠选择。

产品厂地：上海市
厂商性质：生产厂家
更新时间：2026-04-01
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杀菌设备

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品牌	浩朋

产品核心优势与性能

列管式巴氏杀菌机是针对乳制品加工场景研发的专业杀菌设备，采用全套意大利图纸与工艺制造，在稳定性、操作性、安全性上表现优异，是国内成熟可靠的机型之一。设备核心优势在于精准的温控杀菌工艺：以 75℃的杀菌温度处理物料，既能有效杀灭有害微生物，又能保留蛋液等物料的活性，实现蛋液不变性、不形成蛋花状，大幅延长产品保质期，适配巴氏杀菌工艺要求。

设备运行性能稳定，处理流量可达 1000L/H，装机功率 4.5KW，采用蒸汽加热方式，蒸汽耗量 75kg/H，冷却水耗量 1.5T/H（压力＞2BAR），可根据客户工艺灵活调整杀菌时间，进料温度常温可调节，出料温度稳定在 40℃，满足乳制品、饮料等多品类食品的杀菌需求。设备配备独立控制系统与人机界面，操作便捷，可实时监控温度、压力参数，当温度压力达不到设定值时，3 节警示灯自动报警，同时含蒸汽保护功能，电机防护等级 IP54，保障生产安全。

用材与结构设计

设备主体材质均采用 304 不锈钢，耐腐蚀、易清洁，符合食品生产卫生标准，避免物料污染，保障食品安全。整机结构采用列管式设计，由不锈钢框架、蒸汽管路、物料管路及附件组成，布局合理、结构紧凑，占用空间小，可灵活适配食品加工厂的生产车间布局。设备核心管路、阀门等部件均采用优质材质打造，耐用性强，可长期承受连续作业负荷，延长设备使用寿命。

核心部件配置

设备搭载国内外的电器与元件，保障运行稳定性与可靠性：

蒸汽系统：斯派莎克蒸汽减压阀、气动蒸汽调节阀、蒸汽过滤器、蒸汽疏水阀，搭配德国 GEA 气动三通阀，精准控制蒸汽流量与压力；
温控与动力：奥兰卡热水泵、欧姆龙人机界面（触摸屏）、PLC 程序控制器、丹佛斯变频器，实现精准控温与稳定传动；
检测与辅助：日本横河液位计、横河 / 科隆电磁流量计、小金井电磁阀、施耐德电气元件，实时监测物料状态，保障生产流程顺畅；
配套组件：控制柜、压缩空气减压阀 / 过滤器、不锈钢框架及管路附件，一站式满足安装与使用需求。

适用范围与使用说明

列管式巴氏杀菌机应用场景广泛，除乳制品、蛋液加工外，还可用于果汁、饮料、酱料等多种食品物料的巴氏杀菌，适配食品加工企业的量产需求。使用操作流程清晰：

安装准备：将设备稳定安装在基础上，检查管路连接、阀门状态，确认各部件无松动；
调试运行：根据物料工艺设定杀菌温度、时间、流量参数，空载试运行，检查温度、压力稳定性与报警功能；
正式生产：均匀投料，实时监控运行状态，确保温度、压力符合工艺要求；
清洁维护：生产结束后，对设备管路、腔体进行清洗消毒，定期检查阀门、泵体等易损件，加注润滑油，保障设备长期稳定运行。

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