实验室超高温瞬时杀菌机

实验室超高温瞬时杀菌机（型号 UHT-20）专为食品工艺研发场景设计，核心采用管式换热结构，可实现物料的超高温瞬时处理，满足科研机构与小型企业的工艺验证需求。

在产品细节方面，设备搭载 25 升产品料斗与英国 MONO 螺杆泵，可稳定输送 20 升 / 小时的物料流量，且流量可调；泵浦配备 10 巴时物料管卸压阀，保障运行安全。加热系统采用美国 MARCH 热水泵与中国台湾管路安全阀，搭配管式预热段、加热段与冷却段，可将物料先预热至 90℃，再升温至 145℃完成杀菌，最后通过自来水冷却至接近常温，全程温控精准。控制端配备欧姆龙温控器 / 显示器 2 套、产品温度显示器 2 套及欧姆龙变频器，可实时监控温度与运行状态，相关参数可保存，便于工艺数据追溯与分析。

实验室超高温瞬时杀菌机的性能优势突出，杀菌温度可在 60~145℃间调节，杀菌时间提供 5S/10S/30S 三档可选，能模拟不同工业化杀菌工艺，为新产品研发提供可靠数据支撑。设备支持在线 CIP 清洗，无需拆解即可完成管路与腔体清洁，避免物料残留与交叉污染，符合食品科研的卫生要求。设计功率为 380V、13.5KW，进料温度为室温，出料温度可在室温至 90℃间调节，适配多种物料特性，可与均质机、无菌灌装设备无缝衔接，形成完整的小试生产线。

用材方面，所有与物料接触的管路、腔体均采用食品级不锈钢材质，表面经抛光处理，无卫生死角，耐腐蚀且易清洁；核心泵阀、温控组件，运行稳定可靠，故障发生率低，延长设备使用寿命。设备型号固定为 UHT-20，额定产能 20 升 / 小时，专为小批量工艺研究设计，避免产能浪费，同时预留拓展接口，可根据实验需求升级配套组件。

在用途上，该设备主要用于乳制品、果汁、饮料等流体食品的杀菌工艺研究，可验证不同温度、时间组合对产品风味、营养及微生物指标的影响，为工业化生产提供工艺参数。包装环节可直接对接无菌灌装设备，获取成品样品用于后续检测。使用说明方面，设备出厂前完成调试，技术人员提供安装指导与操作培训，操作人员只需按流程设定温度、时间与流量参数即可启动运行；日常维护需定期检查泵阀密封件、清洁温控探头，无需复杂专业技能。