一场突如其来的疫情,让大众更关注于消毒杀菌,而在食品行业中,
实验室管式超高温杀菌机就是这样一款用于杀菌的设备,其原理是:被包装的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。
实验室管式超高温杀菌机采用不锈钢加工制造,可对各类食品在杀菌槽中把水温度控制到85℃-90℃之间,既起到杀菌效果,保证营养成份不在较大温差范围内波动而改变,保持食品的原质、味、色等,达到对食品不加任何防腐剂,有利于消费者身体健康,可延长保质期和贮藏期。
为了保证设备运行的稳定性,在操作之前我们需要做好系列性能测试:
1、首先打开真空泵循环水泵的冷却水,使冷却水供应充分。
2、检查冷却水水箱,确认箱中有水,检查真空表是否在零位及各接口是否接对,各接口有无松动露气,检查无误后,再进行下一步操作。
3、先不要开泵空泵,用水在四段式杀菌器从闪蒸器间循环待加热温度升起后,可以进料。
4、同时打开四段式杀菌器供料泵及闪蒸器出料泵,使闪蒸器内料液液面保持在视镜中线以下位置,待料液面平稳后,进行下一步工作。
5、打开冷却水循环系统,使冷却水液面保持在冷却水液面保持在冷却器镜中线位置开始循环。
6、开真空泵开泵前,先将真空泵关阀然后逐渐开启让真空泵升高。
7、在真空泵升高过程中,因真空泵影响闪蒸器出料泵,出料呈减小,液面上升必须关小四段式杀菌器进料口,使液面稳定。因此时真空泵不必达到(0.08)。
希望上述内容能够帮助大家更好的了解本设备,同时也欢迎大家持续关注本站,小编会定期为大家带来更多的相关产品知识介绍。